Соответствие требованиям Технического регламента и безопасности пищевых продуктов ТР ТС 021/2011 и требованиям нормативной документации
Требования к качеству сырья Какие овощи мы принимаем
- АПК «Городищенский» активно сотрудничает с фермерами. Мы предъявляем высокие требования к качеству сырья, но нам не важен внешний вид овощей, так как они подлежат дальнейшей переработке.
- Мы можем принимать лук, морковь, свеклу, которые не подходят по внешнему виду для торговых сетей. Овощи принимаем навалом, без разделения на 1-й и 2-й сорт, либо 2-го сорта.
- Лук без гнили и повреждения самой луковицы с поперечным диаметром от 3,5 см. Допускаются дефекты формы, пятна и трещины на наружной чешуе, частичное отсутствие шелухи. Соответствие ГОСТу 34306-2017.
- Морковь без гнили. Возможны дефекты формы, образовавшиеся в процессе формирования плода, трещины в корковой части и наросты, зарубцевавшиеся трещины, глубокие трещины, которые появились при погрузочно-разгрузочных работах или промывке. Соответствие ГОСТу 32284-2013.
Мы ценим время и труд сельхозпроизводителей , поэтому в "АПК " Городищенский" налажен непрерывный процесс приемки сырья!
Назад
Далее